Триполифосфат натрия
Триполифосфат натрия (Na₅P₃O₁₀) — это неорганическая соль триполифосфорной кислоты, представляющая собой белый сыпучий порошок с низкой гигроскопичностью. Вещество относится к числу нетоксичных, невзрывоопасных и пожаробезопасных соединений. Выпускается в двух основных марках: пищевая (А) и техническая (Б). Также известен как стабилизатор Е451, широко применяемый в пищевой промышленности.
По запросу